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Avviare e soprattutto gestire un ristorante non è cosa semplice. Ci sono tanti aspetti di cui occuparsi, dalla scelta delle materie prime fino alla fornitura di articoli indispensabili per un perfetto servizio in sala. Una questione fondamentale riguarda il tovagliato e nello specifico le tovaglie da tavola. Le tradizionali soluzioni in stoffa richiedono costi non indifferenti:
Inoltre, occorre avere a disposizione uno spazio all’interno del locale dove riporle prima dell’uso in sala e in attesa del passaggio in lavanderia.
Una valida soluzione alternativa è rappresentata dalle tovaglie TNT (tessuto non tessuto). Si tratta di un prodotto realizzato con polipropilene (PP) che garantisce leggerezza, resistenza e sostenibilità insieme a fibre sintetiche o naturali.
Sono diversi i vantaggi per i ristoratori e per quanti vogliono avere una tovaglia per la tavola di qualità usa e getta. In particolare:
Ci sono, insomma, tante buone ragioni per scegliere le tovaglie TNT invece di quelle di carta (poco resistenti), plastica (non rispettano la natura) e quelle in stoffa (costose in fase di acquisto e gestione).
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